3대 영양소알아보기- 탄수화물 편 (다이어트 상식)
3대 영양소알아보기- 탄수화물 편 (다이어트 상식) -탄수화물 - 우리가 섭취하는 여러 음식에 들어있는 영양소 중에 에너지를 내는 즉 칼로리를 가지고 있는 것이 탄수화물과 단백질 지방 이다 여기서 에너지원으로서 가장 중요한 탄수화물에 대해 알아보자 탄수화물은 단순당질과 복합당질로 분류되고 단순당질은 다시 단당류와 이당류으로 나뉜다 단당류에 해당하는 식품으로는 포도당,과당,초코릿및 사탕,꿀 ,시럽등이 있고, 이당류에는 설탕, 맥아당, 유당등이 있으며 복합당질에는 감자 고구마,쌀, 보리,옥수수 등이 해당된다. -탄수화물의 역할 및 특징 - 탄수화물은 1g당 4칼로리의 에너지를 내는 우리 몸의 주 에너지원으로 역할을 한다.또한 지방도 에너지원로서 역할을 하지만, 우리 뇌에서 쓰이는 유일한 에너지가 탄수화물이다..
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