차가버섯- 주목해야 할 다이어트푸트(3)

차가버섯- 주목해야 할 다이어트푸트(3)

몇해전 항암효과와 면역력 증진, 다이어트에 도움이 되는 슈퍼푸드로 차가버섯이 각광을 받았는데, 최근 코로나로 인해 건강에 대한 관심이 더욱 늘어남에 따라
다시금 주목을 받고 있어 이번 포스트에서는 차가버섯에 대한 여려 효능 및 섭취방법 주의사항등 알아보고자 한다.

-차가버섯?-

 차가버섯은 시베리아, 북아메리카, 북유럽등 추운 지방의 자작나무에 기생하는 약용버섯으로 나무껍질 또는 흙덩이 같은 생김새이고, 바이러스에 의해 착생하여 수액을 먹고 자라는데 15~20년 동안 성장하며 나무의 영양분을 모두 빨아먹는것이 특징이다.

-차가버섯의 효능

 1.다이어트 효과

 특히 러시아차가버섯에는 비타민B의 일종인 이노시톨 성분이 함유되어 있다. 이노시톨은 장내 세균 환경을 건강하게 하며, 지방의 분해와 연소를 촉진하는 성질이 있어. '항지방간 비타민'이라 불리기도 한다.또한 지방분해 및 연소 촉진을 통해 동맥경화 지방간을 억제하여 대사증후군을 완화하는 효과도 있다.
 그리고, 아미노산 중 하나인 페닐알라닌이란 성분이 함유되어 지방을 분해하여 체중감량 효과를 볼 수있으며, 식욕억제호르몬의 혈중 농도 증가와 그레린 호르몬 혈중농도 저하로 공복감을 느끼는 것을 저하시켜 다이어트에 도움이 된다.

 2.항산화 효과로 인한 노화예방효과

 차가버섯은 노화의 원인인 활성산소를 분해하는 SOD(SUPEROXIDE DISMUTASE)를 활성화하는 효능이 있어, 인체의 산화를 방지하고,또한 피부미용에도 많은 도움이 된다.

 3.면역력 증진

   차가버서에는 다당류의 일종으로 항산화와 면역체계를 강화하는 베타글루칸 이라는 성분이 함유되어 있어 피부노화방지는 물론 면역력 증진에서도 효과를 볼 수 있다.

 4.항암효과

 앞서 언급한 베타글루칸은 여러 종류가 있다. 이중 항암효과가 있는 베타(1-3)글루칸이 다량 함유되어 암을 예방하는 효과도 볼수 있다.

- 차가버섯 섭취방법 및 주의 사항

1.차가버섯은 분말로도 섭취 가능하지만, 독특한 향과 진한 색으로 거부감이 들어 주로 티백으로 우려내어 냄새의 거부감을 없애고 구수한 맛을 느낄 수 있다.
 이때, 주의 할 것은 차가버섯은 유효성분인 크로모겐 콤플렉스란 유효성분 집합체에는 열에 약한 성분인 많아 60도 이하의 물에 타서 섭취할 것을 권한다.

2.차가버섯 안에 들어 있는 FREE OXALATE라는 성분이 칼슘과 결합하면 통풍과 신장결석등의 질병이 원인 될 수 있으니 칼슘약을 함께 복욕하는 것은 피해야 한다.