피쉬콜라겐-주목해야 할 다이어트푸드(5)

피쉬콜라겐-주목해야 할 다이어트푸드(5)

이미 피부미용에 더할 나위 없는 성분으로 알려진 콜라겐지만, 최근 피쉬콜라겐이 많이 이슈화 되면서, 피부미용 효과에만 국한되지 않고 다이어를 위해 운도을 하는 이들에게도 도움이 되고 ,단백질이 급소도로 손실되는 중장년층에 도움이 되는 콜라겐의 여러 효능과 섭취방법, 주의사항에 대해 알아보자

 

-콜라겐? 피쉬콜라겐?-
 
 콜라겐은 결합 조직의 주성분이며, 뼈와 피부 뿐 아니라 관절, 각 장기의 막, 머리카락등 몸 전체적으로 분포되어 있는 성분으로 , 몸을 구성하는 전체 단백질 성분 25~35%를 차지하는 교원질이라 하는 경단백질이다.
이 콜라겐은 육류와 생선등에 많이 함유되어 있고,흔히 돼지껍질과 뼈 국물등에 함유 된 콜라겐이 고분자 콜라겐이며, 생선에 들어 있는 콜라겐이 저분자 콜라겐으로 고분자 콜라겐 보다 소화흡수가 빠른 특징이 있다.

-콜라겐의 효능-

1. 피부 건강 증진
 나이가 들면서 신체의 콜라겐 생성이 줄어 건조한 피부와 주름이 생성되는데, 피부의 수분과 탄력을 주어 피부 건강에 많은 도움을 준다.

2.근육질 강화
 근육조직의 1~10%는 콜라겐으로 구성되어 있어, 노화로 인해 근육량이 손실이 있는 사람들의 근육성장과 힘을 증진시킨다.

3.관절통 완화
 신체의 콜라겐이 줄어들면 골관절염과 같은 퇴행성 관절 장애가 발생할 위험률이 높다. 이때 콜라겐 섭취는 염증을 줄이고, 신체의 콜라겐 합성을 자극해 퇴행성 관절 장애의 통증을 완화하는 효과가 있다.

4. 골밀도 증가.
 뼈는 주로 콜라겐으로 이루어져 있어서, 노화가 진행되면서 콜라겐 형성이 줄어들면 골밀도가 낮아져 골다골증의 원인이 된다. 따라서 콜라겐의 섭취는 골다공증과 같은 질환에 효과가 있다.

5. 심장건강향상
 콜라겐이 부족하면 동맥이 약해져 심장마비, 뇌졸증, 죽상동맥경화등의 발생 원인이 될 수 있다. 콜라겐은 이 동맥을 건강하게 해 주는 기능이 있어 심장질환의 위험요소를 줄여준다.

6.모발 및 손톱 건강
 콜라겐은 모발과 손톱의 성장을 돕고, 특히 손톱이 약해 깨지는 증상을 억제해 준다.

 

- 콜라겐 섭취방법-

1. 육류에 함유된 고분자 콜라겐 보다는 소화흡수가 빠른 생선에 함유된 저분자콜라겐을 섭취할 것을 권한다.
2. 제품 선택시 분자량 단위를 나타내는 Da가 낮은것을 선택하라. 

- 콜라겐 섭취시 주의사항-
1 특별히 알려진 부작용은 없으나, 콜라겐 제품에 함유된 다른 성분들에 알레르기 반응이 있는지 체크하는 것이 좋다. 
 
2 콜라겐 섭취시에 단백질 분해과정을 통해 글라이신,프롤린등 아미노산들로 우선적으로 분해된 후 흡수되기 때문데 체내 부족한 콜라겐을 통해 보충하길 위해서 콜라겐 합성에 필요한 비타민A나 비타민C ,철등을 같이 섭취하면
좋다.